¿Es posible prevenir la diabetes?

Poco a poco, la ciencia oficial van encontrando los caminos hacia la confirmación de observaciones empí­ricas. Pero uno se alegra cuando se confirman teorí­as o tesis sustentadas en principios de la bioquí­mica y la biofí­sica, y que no se enseñan en las universidades. Uno de estos estudios es el que ha adelantado la edición digital de The Lancet, coordinado por dos cientí­ficos ingleses del Departamento de Epidemiologí­a y Salud Pública del University College de Londres.

Han demostrado que las tendencias al alza de la glucosa en sangre y la sensibilidad a la insuliana emiezan a cambiar varios años antes de que aparezcan los primeros síntomas de la diabetes tipo 2.Pero, es que ¿hay alguien que piense que son enfermedades que surgen de la noche a la mañana? Pues ni sí ni no. Es algo de lo que no se habla. Se asume que quien padece diabetes es por falta de insulina o porque el cuerpo se vuelve resistente a la acción de esta. Para ver en qué medida se podía predecir la aparición de la diabetes, los autores del estudio analizaron durante casi diez años a 6.538 ciudadanos ingleses sin diabetes previa. El 71 por ciento eran hombres y el 91 por ciento de raza blanca. De ellos, se diagnosticaron 505 casos de la enfermedad y se investigaron retrospectivamente las trayectorias de la glucosa en sangre en ayunas, la sensibilidad a la insulina y la función de las células (beta) pancreáticas que producen la hormona. El resultado apuntó que años antes de la aparición de la enfermedad ya se podían detectar cambios en estos parámetros. En el grupo de los que desarrollaron diabetes los epidemiólogos pudieron observar un aumento lineal de la glucosa plasmática en ayunas y después de las comidas, seguido de un alto incremento que comenzaba tres años antes del diagnóstico de la enfermedad. La sensibilidad a la insulina disminuyó en picado durante los cinco años anteriores al diagnóstico. Finalmente, la función de las células beta aumentó entre el tercer y cuarto año previo al diagnóstico pero disminuyó al llegar a esos tres años. Visto desde las aplicaciones preventivas, los científicos se contestan a la siguiente pregunta: ¿Este hallazgo significa que podemos diagnosticar precozmente a aquellos pacientes que desarrollarán diabetes en los tres o cuatro años siguientes?… con un: Nos tememos que no. La sensibilidad y especificidad de las predicciones podrían no ser suficientes. La búsqueda debe incrementarse, pero dirigiéndose a la patología que causa la descompensación que precipita a la diabetes.Visto desde el punto de vista farmacológico no hay prevención posible. A eso se refieren. Pero desde el punto de vista nutricional, de la alimentación, no entran. Quizás ahí esté la clave de lo que lleva a tales descompensaciones. Y la clave de la tan ansiada prevención.