Cómic
Los «bajos» de la «alta» cocina
El impulsor de esta iniciativa fue Andoni Luis Aduriz, que pretendía celebrar el décimo aniversario de su restaurante «Mugaritz». Sin embargo el encargo le fue realizado a uno de los autores más irreverentes y ácidos de nuestro país. Álvarez-Rabo dispara contra comensales, cocineros y críticos en un denso volumen en el que se mofa del…