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CCOO y UGT, sindicatos mayoritarios en el sector de la hostelería granadina han llamado a un paro general de cuatro días a los más de 15.000 trabajadores del sector.
Este paro, que de no solucionarse el conflicto será el 29 de agosto y el 4, 10 y 11 de septiembre, coincidirá con dos jornadas del Mundial de Baloncesto, que se celebran en Granada del 30 de agosto al 4 de septiembre, el Mundial de Tiro Olímpico y una etapa de la Vuelta Ciclista a España.
Los representantes sindicales denuncian cómo se pretende retroceder hasta las condiciones de hace 40 años. Desde UGT denuncian como se pretende aumentar la jornada 45 días anuales, reducir las vacaciones y los descansos semanales y reducir el sueldo medio de 1.000 € al mínimo interprofesional, 640€. Desde CCOO denuncian que además hay que añadir a los motivos de la protesta la contratación fraudulenta de muchos trabajadores sin cotizar en parte de su horario.«Aquí vemos cómo el aumento del turismo producido en los últimos meses, (…) no se transforma en un factor de crecimiento y bienestar en la provincia. (…)»
Desde la patronal responden que la subida de las distintas tarifas, como por ejemplo la tarifa eléctrica, profundizan la crisis.
Podemos ver cómo desde determinados monopolios e instituciones estatales se pasa la factura de la crisis este sector empresarial, el cual no duda en trasladarla a los trabajadores de la zona. Aquí vemos cómo el aumento del turismo producido en los últimos meses, aumento del 20% de las pernoctaciones y del 3,5% del gasto medio por turista no se transforma en un factor de crecimiento y bienestar en la provincia. No se convierte en mejorar sueldos y condiciones de más de 15.000 trabajadores, lo que supondría un impulso a la economía de toda la provincia. Este aumento se cuela por las rendijas de las subidas de tasas y servicios que en su mayoría acaban en manos de determinados monopolios.«Desde UGT denuncian como se pretende aumentar la jornada 45 días anuales, reducir las vacaciones y los descansos semanales y reducir el sueldo medio de 1.000 € al mínimo interprofesional, 640€»
El día 18 de agosto habrá una nueva negociación en la que los trabajadores se enfrentan a una bajada del 10% del sueldo base, o imponer el salario mínimo interprofesional, quitar el plus de antigüedad o de días de descanso, el aumento de un 20% de la distribución irregular de la jornada, prescindir de los cinco días que se generan por trabajar en festivos, y por último rebajar en un 25% el precio estipulado para festivos en el actual Convenio. Frente a esto CCOO y UGT plantean mantener las condiciones de trabajo actuales, con una congelación salarial para 2014, y un subida del 2% para 2015 y 2016.
Del resultado de este conflicto depende el porvenir de 15,000 familias, lo que supone en sí mismo un motor económico para toda la zona.